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牛鞭的功效与作用及食用方法
  • 时间:2020-08-28
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牛鞭顾名思义就是公牛的生殖器,历来就是壮阳滋补的佳品。这是因为人们历来深受吃什么补什么的观念影响,所以认为吃动物的“鞭”对于壮阳有很好的作用。从现代营养学的角度来讲,牛鞭中所含有的胶原蛋白比较丰富,所以女性食用具有很好的美容养颜的作用。

牛鞭的功效与作用

牛鞭是我们男性朋友合适吃的一种东西,牛鞭能够 合理的协助我们改进男性朋友出現的肾虚的问题,肾虚的问题会让我们男性朋友的男性性功能工作能力大幅度降低,许多男性朋友都会备受着这类状况给他产生的负面信息影响,因此还可能会影响到我们家中夫妻感情的和睦,来了解一下牛鞭的功效与作用及吃法有什么吧。

牛鞭汤能够 补肾壮阳.冒虚汗主要是肾虚,牛鞭含有雄性激素、蛋白、人体脂肪,可补肾壮阳扶阳,主冶肾虚勃起障碍、频繁遗精、腰酸腿软等症。 我告诉盆友一道制作方法: 将牛鞭用刀割成多个朵黄菊花状,用白汤反复焯,至牛鞭无腥味儿;随后再把牛鞭放进锅内,倒进白汤,添加大枣、栗子、姜蒜一起炖至牛鞭柔软;把蔬菜放进开水中烫至八分熟,先后排在菜盘四周,倒出料汁,将锅中牛鞭等取下放进盘里;最终将芝麻油和少量黑胡椒粉淋入牛鞭中,那样一道别有滋味的牛鞭就进行。这家常小菜的名字称为“牛鞭壮阳汤”,选用的是上等纯正的天堂牛鞭做为关键食物,烹制后的牛鞭颜色金黄色,含有碳水化合物与维他命,大枣带有蛋白、人体脂肪,再再加美味可口、肉质地细致的栗子,可以说 美味可口一绝的滋补养生上品。 但要留意,牛鞭的营养成分和滋补养生耐热性非常高,成年男子一天数最多能食一根,更多就是非常容易造成虚火旺盛,得不偿失呀。

牛鞭的食用方法

牛鞭作为一种食材,实际上它的吃法也是非常多的。由于其具有很高的营养价值,特别是对男性来说更是一味大补的食物。可以说,牛鞭的食用方法是多种多样的,除了一些常规的烹饪手法之外,将其泡酒效果也是非常不错的。

枸杞牛鞭

材料:

牛鞭1根,枸杞适量,葱姜、八角、胡椒、香菜、食盐、浓缩鸡汁、绍酒各适量

做法:

(1)将牛鞭洗净后,切成段,放入沸水中焯去血水;

(2)砂锅放入适量的水、牛鞭、枸杞、绍酒等调味料大火烧开;

(3)转小火慢煮大约1个小时;

(4)出锅前,撒上香菜即可。

酸辣牛鞭

材料:

牛鞭300克、酸辣椒、芹菜、酸萝卜、招海椒、豆瓣酱、花椒各适量

做法:

(1)将牛鞭清洗干净后剁成段,放入沸水中焯去血水;

(2)锅内放入葱姜蒜、酸辣椒、酸萝卜等炒出香味;

(3)倒入牛鞭翻炒均匀,炒熟即可。

鹿茸牛鞭

材料:

牛鞭250克、鹿茸50克、黄瓜1根,葱姜、食盐、色拉油、八角、胡椒粉、白酒、高汤各适量

做法:

(1)将牛鞭洗净后切成段,放入沸水中,加白酒焯一下备用;

(2)将黄瓜洗净后,去皮、切成菱形片,鹿茸蒸熟备用;

(3)锅内放入油烧热,放入葱姜大料炒香,加入高汤、白酒烧开后,放入牛鞭烧开;

(4)倒入砂锅中,加入黄瓜片、鸡精、食盐、胡椒粉以及鹿茸稍微煮一会儿即可。

红烧牛鞭

材料:

牛鞭200克、冬菇50克、冬笋50克、火腿末25克、陈皮丝15克、高汤,姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量

做法:

(1)将牛鞭清洗干净后,放入锅中熟烂;

(2)剁成段,放入卤汁中腌制入味;

(3)将冬菇、冬笋洗净后切片,放入油锅中炸一下;

(4)锅内留油,放入葱姜蒜、陈皮煸香,倒入冬菇、冬笋、牛鞭、食盐、料酒等大火烧开;

(5)转小火慢煮至汤汁剩四分之一后,加入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉、香油、勾薄芡即可。

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