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羊排的功效和作用

来源:互联网 编辑:admin 时间:2020-04-16

羊排的功效

味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;

第1步温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

第2步温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

第3步补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

第4步强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。

第5步壮骨:预防或是辅助治疗骨科疾病。

第6步保护胃黏膜:羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

第7步补肝明目:羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

羊排的营养价值

第1步羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

第2步羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

第3步维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊排有助于提高身体免疫力。羊排热量比牛排要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

第4步羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

第5步羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

第6步羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。



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