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冰糖银耳汤的功效与作用 冰糖银耳汤的做法

来源:互联网 编辑:admin 时间:2020-10-15

冰糖银耳汤是用银耳、红枣、枸杞等为原料做成的甜汤,营养丰富,含有维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质,口感嫩滑、甘甜醇美,是滋补养身佳品。

冰糖银耳汤的功效

1、冰糖银耳汤是一种性质温润的汤品,它能滋阴润也能补益内脏还能止渴生津,平时人们食用冰糖银耳汤能提高身体各内脏功能,也能增强身体的抗氧化能力,它能清除身体内的自由基延缓人体衰老症状发生。

2、滋补身体也是冰糖银耳汤的重要作用之一,它能为人体补充丰富的氨基酸和矿物质以及维生素,可以缓解体虚增强体质,另外人们食用冰糖银耳汤还能吸收钙、磷以及锌等微量元素,它们对人体骨骼与大脑发育都有很大好处。

3、冰糖银耳汤能清热去火也能清肠排毒,它含有一些天然的胶质物,可以让肠道中的垃圾与毒素吸附在这些胶质物的表面,并随大便一起代谢出体外,其排毒功效特别出色,另外冰糖银耳汤还能滋阴润燥,它对人类的肠燥便秘也有一定缓解作用。

冰糖银耳汤的做法

1、制作冰糖银耳汤时需要提前把银耳放在清水中浸泡,泡发以后去掉根部的黄色部分,再把它撕成小朵用清水冲洗干净。把红枣洗净以后切成块状去掉枣核,枸杞清洗干净。

2、把处理好的食材一起放到小汤锅中,加入适量的清水,加热煮开,再把火调小慢慢熬半小时左右,这时锅中的银耳就会变得特别软,把准备好的冰糖放到锅中,再一起煮五分钟,等冰糖全部化开以后关火,这时冰糖银耳汤也就做好可以食用了。



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