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紫花地丁的功效与作用及食用方法
  • 时间:2020-09-03
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紫花地丁,分布于全国大部分地区,为堇菜科多年生草本,具有清热解毒、凉血消肿的作用,可治疗黄疽、尿路感染、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽炎等,外用可治疗跌打损伤、丹毒、蜂窝组织炎、毒蛇咬伤等。

紫花地丁的功效与作用

紫花地丁味道微苦,有清热解毒的功效。主治黄疸、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽炎,外敷治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬伤。紫花地丁所富集微量元素,对人体内多种酶的活性有作用,对核酸蛋白的合成、免疫过程、细胞繁殖都有直接或间接的作用。

紫花地丁的禁忌

1、体质虚寒者忌服紫花地丁。

2、阴疽漫肿无头及脾胃虚寒者慎服。

紫花地丁性寒,味苦、辛,无毒,对治疗咽炎、乳腺炎、跌打损伤、目赤肿痛等病症具有很好的功效。

紫花地丁的食用方法

紫花地丁全草含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质、甙类、黄酮类等成分。其全草可食用,一般春秋季采收,摘后,用清水洗干净,然后放入开水中略微焯一下,捞出后可凉拌、炒菜。

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